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仙台 老舗和菓子“年表”ガイド:1675→1932→今。地元が選ぶ必食と買い回り動線

【最終更新:2025年9月11日】本記事の店舗情報(営業時間・定休日・販売状況など)は変更になる場合があります。お出かけ前に各店の公式情報をご確認ください。

仙台 老舗和菓子“年表”ガイド:1675→1932→今

仙台の老舗和菓子は、創業年だけでなく“系譜”で見ると理解が深まります。本記事は、1675年(九重本舗玉澤)→1695年(熊谷屋)→1877年(村上屋餅店)→1879年(賣茶翁)→1932年(白松がモナカ)へと続く地元の系譜を年表で整理。さらに、地元目線の買い回り動線行列・完売対策賞味期限×持ち運びまで実務的にまとめました。

仙台の老舗和菓子とは?—4つの系譜で理解する

仙台駄菓子の流れ(熊谷屋/1695〜)

伊達文化のもとで育まれた素朴な菓子群が「仙台駄菓子」。熊谷屋は元禄八年(1695)創業の老舗で、くるみゆべしやねじり菓子などが看板。手堅い個包装と日持ちで、職場配布や遠方への手土産に強いジャンルです。

茶席菓子・上生菓子の流れ(賣茶翁/1879〜)

明治期に創業した賣茶翁(ばいさおう)は、丹波や備中産の豆を使った餡仕事に定評。上生菓子やどら焼き、麩焼き煎餅など、茶の湯文化に根ざした端正な一品が揃います。予約・品切れ時間帯の傾向を把握して訪問を。

餅文化דづんだ”(村上屋餅店/1877〜)

仙台の“ずんだ”文化を語るなら村上屋餅店。店頭で仕上げる「づんだ餅」は出来立て命。行列回避なら開店直後〜午前中が狙い目です。持ち帰りは保冷と揺れ対策を。

近代の看板銘菓(白松がモナカ/1932〜)

昭和7年創業の白松がモナカは、モナカとヨーカンで宮城を代表するブランドに。粒・白・胡麻・栗など定番の味が揃い、サイズ展開と詰め合わせの自由度が高く、フォーマルな手土産に最適です。

創業年でたどる早見表(年表)

店名創業代表銘菓目安の最寄り
九重本舗玉澤1675年九重、霜ばしら、杜のゆべし地下鉄東西線 青葉通一番町駅
熊谷屋1695年仙台駄菓子、くるみゆべし(本店:木町通エリア)/仙台駅エスパルB1売店あり
村上屋餅店1877年づんだ餅、通しぜんざい地下鉄南北線 五橋駅
賣茶翁1879年上生菓子、どら焼き、麩焼き煎餅地下鉄南北線 勾当台公園駅
白松がモナカ1932年モナカ、ヨーカン、どら焼き市内多数/仙台駅エスパルB1 ほか

絶対外せない老舗5選(歴史×看板×買い方)

九重本舗玉澤(1675)—「九重」「霜ばしら」の正統

伊達家御用菓子司を起源とする老舗。中でも冬季限定の「霜ばしら」は“飴の芸術品”。缶入りの繊細な菓子で、気温が下がる晩秋〜早春のみ製造・販売されます。通年の「九重」も定評。

基本情報

  • 本店:仙台市青葉区一番町2-3-33(サンモール一番町)
  • 営業時間:10:00〜18:00(イートイン13:00〜17:00)
  • 支払い:各種キャッシュレス対応
  • 備考:2024年10月に本店を移転・統合。最新の取扱・店舗は公式で確認を。

買い方TIPS:霜ばしらは入荷=即完売の日も。販売時期は公式告知をチェック。持ち運びは水平厳守・振動厳禁、保冷は常温管理の指示に従う。

[画像:九重本舗玉澤 本店外観/霜ばしらの缶の写真をここに挿入]

賣茶翁(1879)—上生菓子と餡の仕事

国産豆の風味を生かした上品な餡と、季節の主菓子で知られる一軒。人気のどら焼き麩焼き煎餅は早い時間に品切れも。月曜定休・9:30〜18:00が基本目安。

基本情報

  • 住所:仙台市青葉区春日町3-13
  • 最寄り:勾当台公園駅 徒歩約9分
  • 予約:季節菓子は電話・店頭での予約可(状況により変動)
  • 備考:店内飲食は時期により休止の場合あり。最新情報は公式SNSで。

買い方TIPS:開店直後〜午前中が狙い目。季節菓子は予約・取り置きの可否を事前確認。

[画像:賣茶翁 外観/上生菓子の盛り合わせの写真をここに挿入]

村上屋餅店(1877)—出来立て「づんだ餅」

“ずんだ”ではなく「づんだ」表記。搗きたて餅に粗挽き枝豆餡が絡む名物は、待ってでも食べたい出来立ての味。イートインが混むため、開店直後〜午前中の来店が安心です。

基本情報

  • 住所:仙台市青葉区北目町2-38
  • 最寄り:五橋駅 徒歩約5分/仙台駅 徒歩約20分
  • 営業時間の目安:9:00〜18:00(LO 17:30)/月・火・水定休
  • 支払い:現金(キャッシュレス非対応の目安)

買い方TIPS:持ち帰りは揺れ・つぶれ対策を。遠方へは日持ちのする別商品を選ぶのが無難。

[画像:村上屋餅店 外観/づんだ餅の写真をここに挿入]

熊谷屋(1695)—仙台駄菓子の代表格

元祖・仙台駄菓子の老舗。くるみゆべしやねじり菓子は個包装で配りやすく、ゆべしは目安10日間の日持ち。仙台駅エスパル、仙台空港でも購入できます。

基本情報

  • 本店:仙台市青葉区木町通2-2-57
  • 直営売場:仙台駅エスパルB1/仙台空港ビル売店 ほか
  • 営業時間:本店 9:00〜17:30(目安)/日曜定休 他
  • EC:公式オンラインショップあり

買い方TIPS:配布用は個数の調整がしやすい詰め合わせが便利。アレルゲン表記を同封すると親切。

[画像:熊谷屋 外観/くるみゆべしの写真をここに挿入]

白松がモナカ(1932)—フォーマル贈答の定番

「白松がモナカ」「白松がヨーカン」など、名刺代わりの一箱。常温で10〜14日程度を目安に日持ちし、サイズ・味の組み合わせでTPOに合わせやすいのが強み。市内に多数店舗、仙台駅エスパルB1にも直営店があります。

基本情報

  • 本社:仙台市青葉区大町2-8-23/市内直営多数
  • 代表商品:モナカ(大納言・白あん・胡麻・栗)/ヨーカン ほか
  • 備考:詰め合わせは相手の人数甘味の好みで粒度・種類を調整

買い方TIPS:目上・ビジネスには中型〜大型+ヨーカンの組合せが無難。社内配布は小型×個数多めが喜ばれます。

[画像:白松がモナカ 外観/詰め合わせの写真をここに挿入]

季節・限定・完売情報のツボ

冬だけの「霜ばしら」—在庫と販売時期の読み方

「霜ばしら」は晩秋〜早春の気温と湿度の条件下でのみ製造される冬季限定。1日の製造量に限りがあり、入荷即完売も。販売開始・終了は公式告知が頼り。見つけたら迷わず確保を。

行事菓子(彼岸・端午・七夕)

彼岸や端午、仙台七夕の時期は行事菓子が登場。予約の可否・受取時間・保管方法を事前にチェックしましょう。

地元民が薦める“半日モデルコース”

午前:村上屋餅店(出来立て)→賣茶翁(生菓子)

開店直後の村上屋で「づんだ餅」を。食後は徒歩や地下鉄で賣茶翁へ移動し、上生菓子やどら焼きを確保。

昼:街なかで軽めのランチ

荷物を増やしすぎないよう、ランチは近場で。午後の買い物に備えて保冷剤を追加。

夕方:仙台駅エスパル or デパ地下で詰め合わせ

帰路で熊谷屋白松がモナカの詰め合わせをまとめ買い。玉澤の生菓子・限定品は本店扱いを確認のうえ時間配分を。

アクセス・駐車場・混雑回避

  • 公共交通:五橋・勾当台公園・青葉通一番町など、地下鉄駅から徒歩圏の店舗が中心。複数店を回る日は地下鉄&徒歩が最短。
  • 駐車:中心部はコインP前提。短時間の路上停車は厳禁。重い詰め合わせは最後に購入。
  • 行列・完売:出来立て系は午前中、人気生菓子は予約可否取り置き時間を事前確認。

手土産シーン別おすすめ早見表

シーン推し銘菓日持ち目安持ち運び予算感
取引先・上長宅白松がモナカ(中〜大)+ヨーカン10〜14日常温可/型崩れしにくい3,000〜6,000円
職場配布熊谷屋「くるみゆべし」詰め合わせ約10日常温可/個包装で配りやすい2,000〜5,000円
家族・友人への差し入れ村上屋餅店「づんだ餅」当日要保冷・揺れ厳禁1,000〜2,000円
冬の特別な贈り物九重本舗玉澤「霜ばしら」約60日常温管理/振動NG4,000〜9,000円
和の手みやげ全般賣茶翁 上生菓子・どら焼き当日〜数日要冷蔵・当日推奨1,500〜3,000円

※日持ち目安は代表商品の一般的な目安です。実際の賞味・消費期限はパッケージ表示に従ってください。

よくある質問(FAQ)

Q. 駅だけで全部そろいますか?

A. 白松がモナカ熊谷屋は仙台駅エスパルB1に直営あり。村上屋餅店賣茶翁は店舗訪問が基本。九重本舗玉澤は本店中心の運営(移転・統合後)なので、駅での常設販売は要確認です。

Q. 飛行機に持ち込めますか?

A. 常温のモナカやゆべしは機内持ち込み可が一般的。生菓子は到着までの時間と保冷に注意。霜ばしらは振動に弱いので、機内では上部棚に置かず足元の安定スペースに。

Q. 閉店・移転の最新情報は?

A. 明治創業の石橋屋(仙台駄菓子)2023年5月閉店。また、九重本舗玉澤は2024年10月に本店を移転・統合しています。最新情報は各公式でご確認ください。

まとめ・次の一手

仙台の老舗和菓子は、歴史と実用性の両輪で選ぶのが正解。出来立てを現地で、配布用は個包装、フォーマルは日持ち重視が基本戦略です。次は、駅・空港で揃う土産や季節菓子の最新情報もチェックして、抜かりなく準備しましょう。

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